Verbandszeitung "Der Mönch" Dezember Ausgabe 

Die Dezember Ausgabe Nr190/12/2025 unserer Verbandszeitung vom Teichwirteverband ist nun verfügbar. In dieser Ausgabe finden Sie aktuelle Informationen rund um die Themen Aquakultur, Teichwirtschaft und nachhaltige Fischerei. Wir haben spannende Artikel über die neuesten Trends, Herausforderungen und Erfolge in der Branche vorbereitet. Bleiben Sie immer auf dem Laufenden und entdecken Sie, was unseren Verband so besonders macht!

STEIRERFISCH: Fettgehalt und seine Bedeutung für die Karpfenqualität

Der Fettgehalt von Karpfen spielt eine entscheidende Rolle in Bezug auf deren Qualität und Geschmack. Ein optimaler Fettanteil sorgt nicht nur für eine bessere Struktur des Fischfleisches, sondern beeinflusst auch die Nährstoffaufnahme und die allgemeine Gesundheit der Tiere. In der Teichwirtschaft führt ein ausgewogener Fettgehalt zu gesünderen Fischen und höheren Erträgen für die Züchter.

Biber Boom und seine Auswirkungen

Der Biberbestand hat in den letzten Jahren stark zugenommen, was signifikante Auswirkungen auf die Teichwirtschaft hat. Die Aktivitäten der Biber können zur Veränderung von Gewässerstrukturen führen und die Fischbestände beeinflussen. Teichwirte stehen vor der Herausforderung, geeignete Maßnahmen zu finden, um das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten.

Zukunft der Teichwirtschaft: Interview mit Landwirtschaftskammerpräsident Andreas Steinegger

Im Interview spricht Landwirtschaftskammerpräsident Andreas Steinegger über die Herausforderungen und Chancen der Teichwirtschaft in der Zukunft. Themen wie nachhaltige Bewirtschaftung, Innovationen in der Fischzucht und der Einfluss des Klimawandels stehen im Vordergrund. Steinegger betont die Notwendigkeit einer engen Zusammenarbeit zwischen Züchtern und Fachbehörden, um die Qualität der Karpfenproduktion nachhaltig zu sichern.

Weitere Themen:

Rückblick 2025, Karpfenernte und Bewirtschaftung

BMLUK Arbeitsbehelf - Handlungsempfehlungen zur Restwasserabgabe - Grenzen der Anwendbarkeit

Öffentlichkeitsarbeit, aktuelle Tätigkeiten, Fortbildungen, Rezepte,...

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